ဆလတ်နှင့် arugula ၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းသတင်းအချက်အလက်

မိုဟာမက် ရှာကာဝီ
ယေဘုယျသတင်းအချက်အလက်
မိုဟာမက် ရှာကာဝီစစ်ဆေးပြီး: Mostafa Ahmed၁၅ အောက်တိုဘာ ၂၀၀နောက်ဆုံးအပ်ဒိတ်- လွန်ခဲ့သော 4 လ

ဆလတ်နှင့် arugula ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် ကျန်းမာရေးအတွက် အရေးကြီးသော အစားအစာများဖြစ်ပြီး မျှတသော အစားအစာများဖြစ်သည်။
ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးပြုတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေထဲမှာ ဆလတ်ရွက်နဲ့ arugula က စာရင်းရဲ့ ထိပ်ဆုံးမှာ ရှိပါတယ်။
၎င်းတို့တွင် ကျန်းမာရေးနှင့် ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးသည့် ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများစွာ ပါဝင်ပါသည်။
ဤသည်မှာ ဆလတ်ရွက်နှင့် arugula ၏ စိတ်ဝင်စားဖွယ်ကောင်းသော အကျိုးကျေးဇူးအချို့ကို စာရင်းပြုစုထားပါသည်။

  1. လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာစွမ်းရည်ကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း- ဆလတ်ရွက်စားခြင်းသည် အမျိုးသားများတွင် လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာစွမ်းရည်ကို မြှင့်တင်ပေးသည်ဟု ယုံကြည်ကြသည်။
    ၎င်းသည် လိင်စွမ်းအားကို တိုးမြင့်စေပြီး သုတ်ပိုးအရေအတွက်ကို တိုးတက်စေပါသည်။
    ၎င်းသည် သွေးနီဥများတွင် ဟေမိုဂလိုဘင် ထုတ်လုပ်မှုကိုလည်း အားပေးသည်။
  2. အရေပြားကာကွယ်ခြင်း- ဆလတ်ရွက်သည် အရေပြားခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့် အရေးအကြောင်းများကို ကာကွယ်ပေးသည်။
    အရေပြားကို အစိုဓာတ်ထိန်းပေးပြီး ယေဘူယျအသွင်အပြင်ကို မြှင့်တင်ပေးသည့် ဒြပ်ပေါင်းများ ပါဝင်သည်။
  3. အာရုံကြောများကို တည်ငြိမ်စေခြင်း- ဆလတ်ရွက်နှင့် arugula တို့သည် အာရုံကြောစနစ်ကို ထိခိုက်စေသော စိတ်ဖိစီးမှုများနှင့် ချို့ယွင်းမှုများကို ငြိမ်သက်စေပါသည်။
    ၎င်းတို့တွင် စိတ်ဖိစီးမှုကို သက်သာစေပြီး အာရုံကြောများကို ငြိမ်သက်စေသည့် ဒြပ်ပေါင်းများ ပါဝင်သည်။
  4. အရိုးသန်မာစေခြင်း- ရေပန်းမှာ ကယ်လ်ဆီယမ်ဓာတ်ပါဝင်တာကြောင့် အရိုးနဲ့ သွားကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ရောဂါတွေကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။
  5. မျိုးပွားမှုစွမ်းရည်ကို မြှင့်တင်ခြင်း- Watercress သည် သုတ်ပိုးများကို တိုးပွားစေပြီး မျိုးပွားနိုင်သော ဂလင်းများ၏ လုပ်ငန်းဆောင်တာများကို မြှင့်တင်ပေးကာ မျိုးပွားနိုင်ခြေကို တိုးမြင့်စေပြီး မျိုးပွားနိုင်စွမ်းကို တိုးတက်စေသည်။
  6. ဆံပင်သန်စွမ်းစေခြင်း- ဆလတ်ရွက်နှင့် arugula တို့ကို ဆံပင်ကျန်းမာရေးအတွက် အစွမ်းထက်သောအရောအနှောကို ပြင်ဆင်ရန် အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ပေါင်းစပ်နိုင်သည်။
    ဗီတာမင်နဲ့ အာဟာရဓာတ်များစွာ ပါဝင်တာကြောင့် ဦးရေပြားကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေပြီး ဆံပင်ကြီးထွားမှုကို မြှင့်တင်ပေးပါတယ်။

ဆလတ်ရွက်နှင့် arugula ၏ အကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းဖြင့် ဤအရသာရှိသော အစိမ်းရောင်အနှစ်ကို သင့်နေ့စဉ်စားသောက်မှုတွင် ပေါင်းထည့်ခြင်းသည် အကျိုးရှိသည်။
အာဟာရပြည့်ဝသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို စားသုံးခြင်းဖြင့် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်မျှတသော အစားအစာများကို စားသုံးပါ။

ဆလတ်နှင့် arugula ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

ဆလတ်ရွက်က သွေးအားကောင်းစေသလား

ဆလတ်ရွက်သည် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အကျိုးပြုပြီး အာဟာရရှိသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိသည်။
ဆလတ်ရွက်ရဲ့ အရေးကြီးတဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေထဲက တစ်ခုကတော့ သွေးကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ရာမှာ အစွမ်းသတ္တိရှိပါတယ်။
ဆလတ်ရွက်က သွေးကို တကယ်အားကောင်းစေသလား။

  1. ၎င်းသည် သွေးထဲတွင် သံဓာတ်အဆင့်ကို မြှင့်တင်ပေးသည်- ဆလတ်ရွက်တွင် သံဓာတ် ရာခိုင်နှုန်း မြင့်မားစွာ ပါဝင်ပြီး သွေးနီဥများ ဖွဲ့စည်းရာတွင် အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်သည့် အရေးပါသော ဒြပ်စင်တစ်ခု ဖြစ်သည်။
    ထို့ကြောင့် ဆလတ်ရွက်စားခြင်းသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ သံဓာတ်ပမာဏကို မြှင့်တင်ပေးပြီး သွေးအားကောင်းစေပါသည်။
  2. သွေးအားနည်းရောဂါကို ကုသပေးသည်- ဆလတ်ရွက်မှာ သံဓာတ်ကောင်းကောင်းပါဝင်တာကြောင့် သွေးအားနည်းရောဂါဝေဒနာရှင်တွေအတွက် ကောင်းမွန်တဲ့ရွေးချယ်မှုတစ်ခုပါ။
    ဆလတ်ရွက်ကို ပုံမှန်စားပေးခြင်းသည် သွေးအားနည်းခြင်းကို ကုသရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေသော မျှတသောအစားအစာ၏ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
  3. ဗီတာမင် K ပါဝင်သည်- ဗီတာမင် K သည် သွေးခဲခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင် အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။
    ဆလတ်ရွက်သည် ဗီတာမင် K ၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သောကြောင့် ၎င်းကို စားသုံးခြင်းသည် ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်နှင့် ကလေးမီးဖွားစဉ် ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များတွင် သွေးထွက်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။
  4. ၎င်းသည် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေသည်- ဆလတ်ရွက်သည် ကိုယ်ခံအားစနစ်အပေါ် အပြုသဘောဆောင်သော အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိနိုင်ပြီး ရောဂါများနှင့် ရောဂါပိုးများကို ခုခံနိုင်စွမ်းကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ကျန်းမာသောသွေးကို ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်သည်။

ယေဘူယျအားဖြင့် ဆလတ်သည် သွေးကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ရာတွင် အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်နိုင်သော ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အစားအစာဖြစ်သည်။
သို့သော်လည်း သင့်အစားအသောက်နှင့်ပတ်သက်သည့် ဆုံးဖြတ်ချက်များမချမီ သင့်တစ်ဦးချင်းစီ၏ ကျန်းမာရေးအခြေအနေကို အကဲဖြတ်ရန်နှင့် သင့်အား မှန်ကန်စွာလမ်းညွှန်ရန် အာဟာရပညာရှင် သို့မဟုတ် သမားတော်နှင့် အမြဲတိုင်ပင်ရန် အကြံပြုလိုပါသည်။

ခန္ဓာကိုယ်တွင်း ဆားများ ?

သိပ္ပံနည်းကျ လေ့လာမှုတွေအရ ဆလတ်ဟာ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုအပ်တဲ့ ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေ အများအပြား ပါဝင်တာကြောင့် ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အစားအစာတွေထဲက တစ်ခုဖြစ်တယ်လို့ ဆိုပါတယ်။
၎င်း၏ အကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိသော်လည်း ဆလတ်စားသုံးခြင်းသည် ခန္ဓာကိုယ်တွင်း ဆားပါဝင်မှု တိုးလာခြင်းနှင့် ပတ်သက်၍ သံသယအချို့ရှိနေသည်။
ဆလတ်ရွက်မှာ ဆားဓာတ် မြင့်မားစွာ ပါဝင်နေတယ်ဆိုတဲ့ သံသယတွေကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်တွင်း ဆားဓာတ်တွေ တိုးပွားလာဖို့ အထောက်အကူ ပြုနိုင်တယ်လို့ ဆိုကြပါတယ်။
ထို့ကြောင့် ဆလတ်ရွက်သည် အထူးသဖြင့် အလွန်အကျွံစားသုံးမိပါက လူတစ်ဦးချင်းစီ၏ ကျန်းမာရေးအပေါ် အပျက်သဘောဆောင်သော သက်ရောက်မှုရှိနိုင်သည်။
သို့သော် ဆလတ်ရွက်တွင် ဆားပါဝင်မှု နည်းပါးသောကြောင့် ဆလတ်ရွက်တွင် ဆားပါဝင်မှု နည်းပါးသောကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်တွင်း ဆားများ တိုးလာရာတွင် သိသာထင်ရှားသော အကျိုးသက်ရောက်မှု မရှိပါ။
ဥပမာအားဖြင့် လှီးဖြတ်ထားသော ဆလတ်တစ်ခွက်တွင် ဆား 30 မီလီဂရမ်ခန့်ပါဝင်ပြီး ၎င်းသည် အကြံပြုထားသည့်နေ့စဉ်ဆားစားသုံးမှုနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက အလွန်နည်းပါးသောအဆင့်ဖြစ်သည်။
ဒါ့အပြင် ဆလတ်ရွက်မှာ ပိုတက်စီယမ် ကြွယ်ဝပြီး ခန္ဓာကိုယ်တွင်း အရည်ဓာတ်ကို ထိန်းညှိပေးပြီး နှလုံးကျန်းမာရေးနဲ့ သွေးဖိအားကို မြှင့်တင်ပေးပါတယ်။
ထို့ကြောင့် ဆလတ်ရွက်ကို ပုံမှန်စားပေးခြင်းဖြင့် ဆားများစုပုံခြင်းကို တားဆီးပေးနိုင်ပါသည်။
ယေဘုယျအားဖြင့် ခန္ဓာကိုယ်တွင်း ဆားစားသုံးမှု ဟန်ချက်ညီအောင် ထိန်းသိမ်းထားရန်၊ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အစားအစာများ စားသုံးခြင်း၊ ချဉ်ချဉ်၊ အသင့်လုပ် အစားအစာများနှင့် အမြန်အစားအစာများကဲ့သို့ ဆားပါဝင်မှု မြင့်မားသော အစားအစာများနှင့် ဝေးဝေးနေရန် လိုအပ်ပါသည်။
သွေးတိုး သို့မဟုတ် ကျောက်ကပ်ပြဿနာကဲ့သို့သော ရောဂါအချို့ကို ခံစားနေရသူများအတွက်၊ ဆရာဝန်များ အကြံပြုထားသည့်အတိုင်း ဆားစားသုံးခြင်းအတွက် အထူးလမ်းညွှန်ချက်အချို့ ရှိနိုင်ပါသည်။
အတိုချုပ်ပြောရရင် ဆလတ်ကို ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အကျိုးပြုတဲ့ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အစားအစာအဖြစ် သတ်မှတ်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်တွင်း ဆားပမာဏကို တိုးမြင့်စေတယ်ဆိုတာကို သက်သေပြနိုင်တဲ့ သိပ္ပံနည်းကျ အထောက်အထား မရှိပါဘူး။
ဒါပေမယ့် မျှတပြီး ကွဲပြားတဲ့ အစားအစာရဲ့ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအနေနဲ့ ဆလတ်ကို စားသုံးဖို့ ဂရုစိုက်ဖို့နဲ့ ခန္ဓာကိုယ်တွင်း ဆားနဲ့ တခြားသတ္တုဓာတ်တွေ မျှတအောင် စားသုံးမှုနဲ့ပတ်သက်ပြီး ဆရာဝန်တွေနဲ့ အထူးကုဆရာဝန်တွေရဲ့ အကြံပေးချက်ကို လိုက်နာဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။

ဆလတ်ရွက်က ခန္ဓာကိုယ်တွင်း ဆားဓာတ်ကို တိုးစေသလား။

ဆလတ်ရွက်က ကျောက်ကပ်ကို ထိခိုက်နိုင်ပါသလား။

ဦးစွာ၊ ယေဘူယျအားဖြင့် ဆလတ်စားသုံးခြင်းသည် ကျန်းမာသောလူများတွင် ကျောက်ကပ်ကို တိုက်ရိုက်ထိခိုက်စေခြင်းမရှိကြောင်း သတိပြုသင့်သည်။
ဆလတ်ရွက်မှာ ရေ၊ အမျှင်ဓာတ်၊ ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေ ရာခိုင်နှုန်းမြင့်မားစွာ ပါဝင်တာကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုလုံးရဲ့ ကျန်းမာရေးကို တိုးတက်ကောင်းမွန်အောင် ကူညီပေးပါတယ်။
သို့သော်လည်း အချို့သော ကျောက်ကပ်ပြဿနာရှိသူများသည် ၎င်းတို့၏ ဆလတ်စားသုံးမှုကို လျှော့ချရန် သို့မဟုတ် လုံးဝရှောင်ကြဉ်ရန် အကြံပြုထားသည်။
ဥပမာအားဖြင့်၊ ကျောက်ကပ်အားနည်းနေသူများ သို့မဟုတ် သွေးတိုး သို့မဟုတ် ပိုတက်စီယမ်ပြဿနာရှိသော လူနာများသည် ၎င်း၏ ပိုတက်စီယမ်ပါဝင်မှုများသောကြောင့် ဆလတ်စားသုံးမှုကို လျှော့ချရန် လိုအပ်နိုင်သည်။
ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအခြေအနေအမျိုးမျိုးနှင့် တစ်ဦးချင်းစီကျန်းမာရေးလိုအပ်ချက်များကြောင့် ကျောက်ကပ်အခြေအနေကို အကဲဖြတ်ရန်နှင့် သင့်လျော်သောအစားအသောက်ကို အကြံပြုရန် ဆရာဝန် သို့မဟုတ် အာဟာရကျွမ်းကျင်သူထံ အမြဲအကြံပြုထားသည်။
ယေဘူယျအားဖြင့် ဆလတ်သည် လူအများစုအတွက် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအသောက်များတွင် အကျိုးပြုသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်နိုင်ပြီး လေ့လာမှုအများစုက ၎င်း၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကို ထောက်ပြကြသည်။
သို့သော် ကျောက်ကပ်ပြဿနာများ၊ သွေးတိုး သို့မဟုတ် ပိုတက်စီယမ်ပြဿနာရှိသူများသည် စားသုံးရန်သင့်လျော်သော ဆလတ်ပမာဏကို သိရှိရန် ကျွမ်းကျင်သူများနှင့် တိုင်ပင်သင့်သည်။
အာဟာရမျှတအောင်စားပြီး ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အစားအစာမျိုးစုံကို စားသုံးခြင်းဟာ ကျောက်ကပ်နဲ့ ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ ယေဘူယျကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းထားဖို့ အရေးကြီးဆုံးအရာဖြစ်တယ်ဆိုတာ မမေ့ပါနဲ့။

ဆလတ်က ဆီးထွက်သလား

သိပ္ပံနည်းကျ လေ့လာမှုများစွာအရ ဆလတ်ရွက်စားခြင်းသည် ဆီးထွက်ခြင်းကို သိသာထင်ရှားစွာ တိုးမလာစေကြောင်း ဖော်ပြသည်။
ဆလပ်ရွက်မှာ ရေဓာတ် ရာခိုင်နှုန်း မြင့်မားစွာ ပါဝင်ပြီး ရေဓာတ်ပြည့်ဝတဲ့ အသီးအရွက်တွေထဲမှာ အကောင်းဆုံး အမျိုးအစားတစ်ခုလို့ ယူဆကြပါတယ်။
ဆီးသည် ခန္ဓာကိုယ်၏ အရည်အညစ်အကြေးများကို ဖယ်ရှားသည့်နည်းလမ်းဖြစ်သောကြောင့် ဆလတ်ရွက်စားခြင်းသည် ခန္ဓာကိုယ်ကို ရေဓာတ်ဖြည့်ပေးပြီး အဆိပ်အတောက်များကို ဖယ်ရှားရန် ကူညီပေးသည့် နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
သို့သော်၊ ဆလတ်ရွက်စားခြင်း၏ ဆီးထွက်ခြင်းအပေါ် အကျိုးသက်ရောက်မှုသည် လူတစ်ဦးနှင့်တစ်ဦး မတူညီကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ ထောက်ပြရပါမည်။
၎င်းသည် လူတစ်ဦးချင်းစီစားသုံးသော အခြားအရည်ပမာဏ၊ ဆလတ်စားသုံးသည့်ပမာဏ၊ ယေဘူယျကျန်းမာရေးအခြေအနေအပြင် အကြောင်းရင်းများပေါ်တွင်မူတည်သည်။
ထပ်မံရှင်းလင်းရန်၊ သင်သည် ဆလတ်ရွက်ကို အမြောက်အမြားစားခြင်းအပြင် အခြားအရည်များစွာကို စားသုံးပါက၊ ဆီးထွက်နိုင်မှု အနည်းငယ်တိုးလာမည်ဟု မျှော်လင့်ရသည်။
သို့သော် ၎င်းသည် ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေနိုင်သည် သို့မဟုတ် စိုးရိမ်စရာဟု ယူဆ၍မရပါ။
သို့သော် ကျောက်ကပ်ရောဂါ၊ ဆီးချိုရောဂါ သို့မဟုတ် ၎င်းတို့စားသုံးသည့် အရည်ပမာဏကို ထိန်းချုပ်ရန် လိုအပ်သည့် ကျန်းမာရေးအခြေအနေတစ်ခုခုကို ခံစားနေရသူများသည် ဆလတ်ရွက်ကို ပမာဏများများမစားမီ ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်သင့်သည်။
အတိုချုပ်ပြောရလျှင် ဆလတ်ရွက်စားခြင်းသည် ဆီးအထွက်တိုးခြင်း၏ အဓိကအကြောင်းရင်းမဟုတ်သော်လည်း ရေဓာတ်နှင့် အဆိပ်အတောက်များကို ဖယ်ရှားပေးနိုင်သည်။
သို့သော်လည်း ကျောက်ကပ်ရောဂါ၊ ဆီးချိုသွေးချိုရောဂါရှိသူများ၊ သို့မဟုတ် အလားတူ ကျန်းမာရေးအခြေအနေရှိသူများသည် ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်သင့်သည်။

ဆလတ်က ဆီးထွက်သလား

အူမကြီးအတွက် ဆလတ်ရွက်ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။

သိပ္ပံနည်းကျ လေ့လာမှုတွေအရ ဆလတ်ရွက်ဟာ အူမကြီးကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးပြုတယ်လို့ ဆိုပါတယ်။
အူမကြီးသည် အစာခြေစနစ်၏ အရေးကြီးသော အစိတ်အပိုင်းဖြစ်ပြီး အစာချေဖျက်ခြင်းနှင့် အာဟာရစုပ်ယူခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို အကျိုးသက်ရောက်စေသည်။
ထို့ကြောင့် အူမကြီးကျန်းမာရေးကို အထူးဂရုပြုရန်မှာ အစာခြေစနစ်တစ်ခုလုံး ကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းရန် လိုအပ်ပါသည်။
ဆလတ်ရွက်ရဲ့ အစိမ်းရောင် အရွက်မှာ အမျှင်ဓာတ် ရာခိုင်နှုန်း မြင့်မားစွာ ပါ၀င်တာကြောင့် ဝမ်းသွားခြင်းကို အားပေးပြီး ဝမ်းချုပ်တာကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။
အမျှင်ဓာတ်သည် အူမကြီးကျန်းမာရေးအတွက် အလွန်အရေးကြီးသောကြောင့် အစာခြေခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို ထိန်းညှိပေးပြီး အညစ်အကြေးများကို ပုံမှန်ဖယ်ရှားပေးပါသည်။
ဒါ့အပြင် ဆလတ်ရွက်မှာ အူမကြီးရောင်ရမ်းခြင်းကို ကာကွယ်ပေးတဲ့ antioxidants တွေ ပါဝင်ပါတယ်။
Curcinogens ကဲ့သို့သော ဒြပ်ပေါင်းများ ပါ၀င်ပြီး ရောင်ရမ်းခြင်းကြောင့် ဖြစ်ရသည့် အူမကြီးရောဂါများ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။
ဆလတ်ရွက်မှာ ရေဓာတ် ရာခိုင်နှုန်း မြင့်မားစွာ ပါ၀င်တာကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်ကို ရေဓာတ်ဖြည့်ပေးပြီး အူဆဲလ်တွေကို အသက်ဝင်စေတာကြောင့် အူမကြီး ကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေပါတယ်။
ဆလတ်ရွက်ကို အသုပ်နှင့် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များတွင် ထည့်ခြင်း သို့မဟုတ် ဆလတ်ဖျော်ရည်ပြင်ဆင်ခြင်းကဲ့သို့သော နည်းလမ်းများစွာဖြင့် စားသုံးနိုင်ပါသည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ကျန်းမာရေးကို လုံခြုံစေရန်အတွက် ဆလတ်ကို မစားမီ ကောင်းစွာဆေးကြောရန် အရေးကြီးကြောင်း ဖော်ပြအပ်ပါသည်။
အတိုချုပ်ပြောရလျှင် ဆလတ်ရွက်သည် အူလမ်းကြောင်းလှုပ်ရှားမှုကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ အစာချေဖျက်ခြင်းကို ထိန်းညှိပေးခြင်း၊ ရောင်ရမ်းခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးခြင်းနှင့် ခန္ဓာကိုယ်ကို ရေဓာတ်ဖြည့်ပေးခြင်း အပါအဝင် အူမကြီးအတွက် အကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိသည်။
ထို့ကြောင့် အူမကြီးကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းရန်နှင့် အစာခြေစနစ်ကို ထိန်းသိမ်းရန် ဆလတ်ရွက်ကို သင့်အစားအစာတွင် ပုံမှန်ထည့်ခြင်းသည် ကောင်းသော အကြံဉာဏ်ဖြစ်သည်။

အူမကြီးအတွက် ဆလတ်ရွက်ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။ဆလတ်ရွက်သည် လုပ်အားဆေးဖြစ်ပါသလား။

ဆလတ်ရွက်သည် Poaceae မျိုးရိုးမှ ပေါက်ရောက်သော အပင်ဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ ကြီးမားသော အမြှေး အစိမ်းရောင် အရွက်များဖြင့် ထူးခြားသည်။
အစားအစာ ယဉ်ကျေးမှု အများအပြားတွင် တွင်ကျယ်စွာ စားသုံးလေ့ရှိသော အရေးကြီးဆုံး အရွက်များထဲမှ တစ်ခုဟု ယူဆပါသည်။
အမျှင်ဓာတ်၊ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ အပါအဝင် အကျိုးပြု အာဟာရဓာတ်များစွာ ပါဝင်ပါသည်။
ဆလတ်ရွက်မှာ ရေဓာတ် ရာခိုင်နှုန်း မြင့်မားစွာ ပါဝင်တာကြောင့် ကယ်လိုရီ နည်းပါးစေပြီး ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချလိုသူများ အတွက် သင့်လျော်ပါတယ်။
ထို့အပြင်၊ ဆလတ်ရွက်တွင် အစာချေမှုလုပ်ငန်းစဉ်ကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေပြီး အစာစားပြီးနောက် စိတ်ကျေနပ်မှုနှင့် သက်တောင့်သက်သာဖြစ်စေသော ခံစားချက်ကို မြှင့်တင်ပေးသည့် အမျှင်ဓါတ်များပါရှိသည်။
ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေမယ့် အကျိုးကျေးဇူးတွေအပြင် ဆလတ်ရွက်စားခြင်းရဲ့ အခြားသော ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးတွေလည်း ရှိပါသေးတယ်။
ဗီတာမင်စီ၊ ပိုတက်စီယမ်၊ သံဓာတ်နှင့် ကယ်လ်စီယမ် ရာခိုင်နှုန်း မြင့်မားစွာ ပါ၀င်ပြီး အဆိုပါ အရေးကြီးသော အာဟာရဓာတ်များသည် အရေပြား၊ အရိုးများ၊ သွေးလည်ပတ်မှုနှင့် ခန္ဓာကိုယ် ခုခံအားကို မြှင့်တင်ပေးသည်။
ထို့အပြင် ဆလတ်ရွက်တွင် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း အန္တရာယ်ရှိသော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများကို တိုက်ဖျက်ပေးသည့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ နှင့် နှလုံးရောဂါနှင့် ကင်ဆာကဲ့သို့သော နာတာရှည်ရောဂါများ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။
သို့သော်လည်း ဆလတ်၏ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အားဆေးအဖြစ် ဆလတ်၏ အာနိသင်သည် အခြားသော စားသောက်မှု အလေ့အထနှင့် စဉ်ဆက်မပြတ် ကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုများပေါ်တွင်လည်း မူတည်သောကြောင့် လူတစ်ဦးနှင့်တစ်ဦး မတူညီကြောင်း သတိပြုသင့်သည်။
ဆလတ်ဟာ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အာဟာရနဲ့ မျှတတဲ့ အစားအစာမီနူးအတွက် အသုံးဝင်တဲ့ အပြင်
အကျိုးပြုအာဟာရများစွာပါဝင်ပြီး ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန်နှင့် ခန္ဓာကိုယ်ကြံ့ခိုင်မှုကို ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်သည်။
ဆလတ်စားသုံးခြင်း သို့မဟုတ် ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည့် အခြားနည်းလမ်းတစ်ခုခုနှင့် ပတ်သက်သည့် မေးခွန်းများ သို့မဟုတ် စိုးရိမ်ပူပန်မှုများအတွက် ဆရာဝန် သို့မဟုတ် အာဟာရပညာရှင်နှင့် တိုင်ပင်သင့်ပါသည်။

ဆလတ်ရွက်က ဗိုက်အဆီတွေကို ဖယ်ရှားပေးပါသလား။

تناول خس يمكن أن يكون المفتاح للتخلص من الكرش. قد يكون الكرش أحد التحديات الشائعة التي تواجه الكثير من الأشخاص حيث يعتبر تجمع الدهون في منطقة البطن مصدر إزعاج للكثيرين.
၎င်းကိုဖယ်ရှားရန်နည်းလမ်းများစွာရှိသော်လည်း၊ ဤအရွက်ရှိသောအပင်သည် ဖြစ်နိုင်ချေရှိသောဖြေရှင်းနည်းများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်ဟု ယူဆပါသည်။
သိပ္ပံနည်းကျ လေ့လာမှုတွေက ဗိုက်အဆီတွေကို ဖယ်ရှားရာမှာ ဆလတ်ရွက်စားခြင်းရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေကို သက်သေပြပါတယ်။
ဆလတ်ရွက်မှာ ရေနဲ့ အမျှင်ဓာတ် ရာခိုင်နှုန်း မြင့်မားစွာ ပါ၀င်တာကြောင့် အစာခြေစနစ်ကို ထိန်းညှိပေးတဲ့အပြင် ပြည့်ဝတဲ့ခံစားမှုကို မြှင့်တင်ပေးပါတယ်။
၎င်းသည် အူလမ်းကြောင်းလှုပ်ရှားမှုကို အားကောင်းစေပြီး အဆိပ်အတောက်များနှင့် အညစ်အကြေးများကို သန့်စင်စေကာ ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို လျှော့ချပေးသည်။
တစ်ချိန်တည်းတွင်၊ ဆလတ်သည် ကယ်လိုရီနည်းပါးပြီး အမြန်အစားအစာနှင့် ပြည့်ဝဆီပါဝင်မှုများကဲ့သို့သော အဆီများသော အစားအစာရွေးချယ်မှုများအတွက် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားထိုးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်နိုင်သည်။
ဆလတ်ရွက်တစ်မျိုးတည်း စားသုံးခြင်းသည် ဗိုက်အဆီများကို အလိုအလျောက် ဖယ်ရှားပေးမည်မဟုတ်ကြောင်း ထောက်ပြလိုပါသည်။
ပုံမှန်လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ခြင်း၊ ပြည့်ဝဆီနှင့် သကြားများသောအစားအစာများ ရှောင်ခြင်းအပါအဝင် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်မျှတသော နေထိုင်မှုပုံစံကို ယေဘုယျအားဖြင့် လေ့ကျင့်သင့်သည်။
ဆလတ်ကို အသီးအရွက်သုပ်အဖြစ်ဖြစ်စေ၊ အသားညှပ်ပေါင်မုန့် သို့မဟုတ် အရံအစားအစာများတွင် ထည့်ခြင်းဖြင့်ဖြစ်စေ အမျိုးမျိုးသောနည်းလမ်းများဖြင့် စားသုံးနိုင်သည်။
ဖြစ်နိုင်ချေရှိတဲ့ ဘက်တီးရီးယားတွေကို ဖယ်ရှားဖို့ ဆလတ်ကို မစားခင် သေချာဆေးကြောသင့်ပါတယ်။
ဆလတ်ဟာ ဗိုက်အဆီတွေကို ဖယ်ရှားဖို့ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်ပြီး ထိရောက်တဲ့ ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်နိုင်ပေမယ့် သင်တစ်ယောက်တည်း အားကိုးမနေသင့်ပါဘူး။
ဆရာဝန် သို့မဟုတ် အာဟာရပညာရှင်တစ်ဦးသည် အာဟာရစနစ်တွင် ကြီးကြီးမားမားပြောင်းလဲမှုများကို မမိတ်ဆက်မီ နှင့် အလိုရှိသောပန်းတိုင်သို့ရောက်ရန် အသင့်လျော်ဆုံးနည်းလမ်းများအကြောင်း အကြံဉာဏ်ပေးသင့်သည်။

ဆလတ်ရွက်ကို နေ့တိုင်းစားရင် အန္တရာယ်ရှိလား။

ဆလတ်ရွက်သည် ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးပြုသော အာဟာရပြည့်ဝသော အသီးအရွက်တစ်ခုဟု သတ်မှတ်သည်။ ၎င်းတွင် ဗီတာမင်အေ၊ စီ၊ ကေ၊ သံဓာတ်၊ ဖောလိတ်နှင့် ပိုတက်စီယမ်တို့ကဲ့သို့ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ ကြွယ်ဝသည်။
အသုပ်များနှင့် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များတွင် စားသုံးလေ့ရှိသော ဆလတ်သည် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အစားအသောက်များတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။
သို့သော် ဆလတ်သီးကို နေ့စဉ်စားသုံးခြင်းနှင့် ကျန်းမာရေးအပေါ် အကျိုးသက်ရောက်မှုများနှင့် ပတ်သက်၍ ကျွမ်းကျင်သူများအကြား ပြီးပြည့်စုံသော သဘောတူညီမှုမရှိပေ။
ဆလတ်ရွက်သည် ရေနှင့် အမျှင်ဓာတ် ရာခိုင်နှုန်း မြင့်မားစွာ ပါဝင်သောကြောင့် အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် အန္တရာယ်များကြား မျှတအောင် မျှတသော အစားအစာများထဲမှ တစ်ခုအဖြစ် သတ်မှတ်ခံထားရပြီး အစာချေဖျက်မှုကို အားကောင်းစေပြီး ပြည့်ဝမှုကို ခံစားရစေသည်။
အကောင်းဘက်တွင်၊ ဆလတ်ရွက်တွင် နှလုံးရောဂါနှင့် ကင်ဆာကဲ့သို့သော နာတာရှည်ရောဂါများ ဖြစ်ပွားနိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည့် antioxidants များ ပါဝင်သည်။ ၎င်းသည် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေပြီး ခန္ဓာကိုယ်တွင်း ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးသည်။
ထို့အပြင် ဆလတ်ရွက်သည် အစာခြေစနစ်ကို ထိန်းညှိပေးသည့် အမျှင်ဓာတ်အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။
သို့သော်လည်း ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန် သတိထားစရာအချို့ရှိပါသည်။
ဆလတ်ရွက်မှာ ပိုးမွှားတွေကို ကာကွယ်ရေး ယန္တရားတစ်ခုအနေနဲ့ ဆလတ်ရွက်ကနေ လျှို့ဝှက်ထုတ်ထားတဲ့ feticryl လို့ခေါ်တဲ့ ဓာတ်တစ်မျိုး ပါဝင်ပါတယ်။
ဤဓာတ်သည် အချို့သောလူများတွင် အစာအိမ် အူလမ်းကြောင်း ယားယံမှုကို ဖြစ်စေနိုင်သည်၊ အထူးသဖြင့် ဆလတ်သီးကို အများအပြားစားပါက၊
ယခု နောက်ဆုံး နိဂုံးချုပ်ရလျှင် အသီးအနှံနှင့် အသီးအနှံမျိုးစုံပါဝင်သော မျှတပြီး ကွဲပြားသော အစားအသောက်ကို လိုက်နာသင့်သည်။
အာဟာရမျှတမှုနှင့် ဖြစ်နိုင်ခြေအန္တရာယ်များကို ထိန်းသိမ်းထားရန် မျှတသော အစားအစာများကို စားသုံးခြင်း၏ဘောင်အတွင်း ဆလတ်ဆလတ်ကို စားသုံးခြင်းက ပိုကောင်းပါတယ်။
ဆလတ်သီးကို နေ့စဉ်စားသုံးခြင်းသည် အန္တရာယ်ဖြစ်စေကြောင်း ရှင်းရှင်းလင်းလင်း သက်သေမပြနိုင်ပါ။ ယင်းအစား ၎င်းသည် ကျန်းမာသော အစားအစာ၏ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ကျန်းမာသော ခန္ဓာကိုယ်ကို ထိန်းသိမ်းရန် အထောက်အကူပြုနိုင်သည်။
ဒါပေမယ့် ဆလတ်ရွက်ကို မစားခင်မှာ အညစ်အကြေးတွေနဲ့ ဘက်တီးရီးယားတွေကို ဆေးကြောပေးရမှာဖြစ်ပြီး ကျန်းမာရေးပြဿနာတွေကို ရှောင်ရှားရပါမယ်။

ဆံပင်အတွက် ဆလတ်ရွက်ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။

ဆလတ်ရွက်၏ အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ခရေပင် ဆံပင်အတွက်

  1. ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ ပါဝင်သည်-
    ဆလတ်ရွက်တွင် ဆီလီကွန် 8%၊ ဖော့စဖရပ် 9% နှင့် ဆာလဖာတို့ ပါဝင်သောကြောင့် ဆံပင်အာဟာရအတွက် အရေးကြီးသော ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များစွာ ပါဝင်ပါသည်။
    ဒီဒြပ်ပေါင်းတွေက ဆံပင်ကျန်းမာရေးကို အားကောင်းစေပါတယ်။
  2. ဆံပင်ကြီးထွားမှုကို လှုံ့ဆော်ပေးသည်-
    ဆလတ်ရွက် နှင့် arugula နှစ်မျိုးလုံးတွင် ဆံပင်ကြီးထွားမှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ဆံပင်ကျွတ်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသော ကြီးထွားမှု စိတ်ကြွဆေးများ ပါဝင်သည်။
    ထို့ကြောင့် ဆလတ်ရွက်နှင့် arugula တို့ကို စားသုံးခြင်းသည် သင့်ဆံကေသာကို ထိန်းသိမ်းမှုလုပ်ရိုးလုပ်စဉ်၏ အရေးကြီးသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
  3. ဆံသားကို အစိုဓာတ်ထိန်းပေးသည်-
    ဆလတ်ရွက်နှင့် arugula နှစ်မျိုးလုံးတွင် ရေဓာတ်ပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့် ၎င်းတို့ကို သဘာဝဆံပင်အစိုဓာတ်ဖြစ်စေသည်။
    ဆံသားပေါ်ရှိ arugula နှင့် ဆလတ်ဆီမျက်နှာဖုံးကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် ဦးရေပြားနှင့် ဆံပင်ကို ထိရောက်စွာ အစိုဓာတ်ထိန်းပေးနိုင်ပါသည်။
  4. ဦးရေပြားကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေသည်-
    ဆလတ်ရွက်တွင် ဦးရေပြားကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေပြီး ဗောက်နှင့် ယားယံခြင်းကဲ့သို့သော ဦးရေပြားပြဿနာများကို လျှော့ချပေးသည့် သဘာဝ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်ခြင်းနှင့် ပဋိဇီဝဆေးများ ပါဝင်သည်။
  5. ဆံပင်ကို သန်မာစေတယ်
    အုန်းရည်မှာ သံဓာတ်၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်နဲ့ အမျှင်ဓာတ်တွေ မြင့်မားစွာ ပါဝင်ပါတယ်။ ဒီအာဟာရဓာတ်တွေက ဆံပင်မွေးညင်းပေါက်တွေကို အားကောင်းစေပြီး ဆံပင်ကြီးထွားမှုကို မြှင့်တင်ပေးပါတယ်။
  6. ဆံပင်ကျွတ်ခြင်းကို လျှော့ချပေးသည်-
    ဆလတ်ရွက်နဲ့ arugula တို့ကို ပုံမှန်စားသုံးပေးခြင်းဖြင့် ဆံပင်ကျွတ်ခြင်းကို လျှော့ချနိုင်ပြီး ဆံပင်သိပ်သည်းဆကို ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်ပါတယ်။
    ဆလတ်ရွက်နှင့် သစ်ကြားစေ့ကို သင့်နေ့စဉ် အစားအစာများတွင် ပေါင်းထည့်ခြင်း သို့မဟုတ် ဆလတ်ရွက်နှင့် ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ဖျော်ရည်များ ပြင်ဆင်ပေးခြင်းသည် ဆံပင်ကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်သော အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိစေပါသည်။
  7. ဆံပင်ပျက်စီးခြင်းမှကာကွယ်ပေးသည်
    ဆလတ်ရွက်တွင် ဆံသားကို ညစ်ညမ်းမှုနှင့် ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်များကဲ့သို့သော အန္တရာယ်ရှိသော အကြောင်းရင်းများမှ ကာကွယ်ပေးသည့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ ပါဝင်သည်။
    ၎င်းသည် ဆံပင်ပျက်စီးမှုကို လျော့နည်းစေပြီး ၎င်း၏ကျန်းမာရေးနှင့် တောက်ပြောင်မှုကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။

ဆံပင်အတွက် ဆလတ်နှင့် အာရူဂူလာ၏ အကျိုးကျေးဇူးများမှ အကျိုးကျေးဇူးများကို မျှတပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာနှင့်အတူ ပုံမှန်စားသုံးခြင်းနှင့် သင့်လျော်သော တစ်ကိုယ်ရေဆံပင်စောင့်ရှောက်မှုကို လေ့ကျင့်ခြင်းတို့အပေါ် မူတည်ကြောင်း သတိပြုပါ။
ထုတ်ကုန်အသစ်အသုံးမပြုမီ သို့မဟုတ် သင်၏ဆံပင်ထိန်းနည်းကို မပြောင်းလဲမီ ဆရာဝန် သို့မဟုတ် အလှပြင်ပညာရှင်နှင့် တိုင်ပင်ခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်နိုင်သည်။

မှတ်ချက်တစ်ခုချန်ထားပါ။

သင့်ရဲ့အီးမေးလ်လိပ်စာကိုထုတ်ဝေမည်မဟုတ်။မသင်မနေရလယ်ကွင်းနှင့်အတူညွှန်ပြနေကြသည် *